Aboh Patin Tempoyak

Udang galah tempoyak dimasak cara kampung 🍤. Kuah tempoyak pekat, rasa seimbang elok. Sesuai dinikmati bersama keluarga tersayang 👨‍👩‍👧‍👦. Menu ni kami sediakan dengan penuh teliti 🌿.       _____________________________ Resepi asal kami ikut cara orang lama 🥄. Setiap langkah dibuat perlahan dan teratur 🍲. Rasa dijaga supaya kekal seimbang 🌿. Cara ni kami guna sejak mula buka kedai. Bahan mentah dipilih dari pembekal tempatan 🧺. Udang galah segar dari supplier dipercayai 🍤. Tempoyak berkualiti yang dibiarkan ia fermentasi sendiri tanpa tambah air. Semua ni untuk jaga rasa sebenar 🍲. Cari lokasi kami di :  KLIK SINI  

  Ikan patin tempoyak antara masakan kampung masih dicari. Menu ni kekal relevan dari dulu sampai sekarang. Ramai rindu rasa masam lemak asli kampung. Hidangan ni biasa jadi pilihan makan keluarga. Walau ringkas, rasanya buat orang datang semula. Setiap pagi kami siapkan bahan satu persatu.  Ikan patin dibersihkan elok sebelum dimasak. T empoyak dipilih yang masam cantik, tak menyengat.  Bahan dimasak perlahan, ikut cara orang lama.  Api sederhana kami jaga dari awal sampai siap.  Bila kuah naik bau, baru ikan dimasukkan.  Proses ni kami ulang setiap hari tanpa shortcut. Menu ni ringkas tapi rasa dia jujur. Sesuai untuk makan tenang dengan keluarga. Rasa kampung yang susah nak jumpa sekarang. Kalau rindu masakan lama, ini jawapannya. Singgah bila ada masa, kami masak setiap hari. ✨😋😋 📍 Cari Kami Di Sini ⏰ Buka Setiap Hari | 10:30 pagi - 4 petang

    Sambal hitam belimbing buluh asli ni lauk kampung yang simple tapi penuh nostalgia 🌿 Orang lama selalu cakap, dulu-dulu lauk ni memang wajib ada kat dapur. Rasa dia unik — masam belimbing, pedas cili dan wangi ikan yang dimasak lama 🌶️🐟 Sekali cuba, terus faham kenapa ramai rindu lauk ni. Cara masak dia pun bukan jenis ringkas 🔥 Kena tumis lama sampai warna gelap cantik dan minyak naik. Orang suka sebab: 📌Masam ngam-ngam 🍋 📌Pedas sederhana 🌶️ 📌Bau ikan naik selera 🍚 Makan dengan nasi panas je pun dah cukup puas 🏡 Tambah ulam sikit, terus jadi lauk kampung yang buat nasi cepat habis 😌 📍Rawangs & Sungai Buloh Cari di Waze/Google Maps: Aboh Patin Tempoyak

Kalau rindu lauk kampung yang ringkas tapi buat nasi bertambah, menu baru pedal dan hati ayam goreng kunyit ni memang kena dengan tekak. Digoreng panas-panas dengan kunyit, bawang dan aroma yang naik dari dapur, setiap suapan rasa “rumah”. Tekstur lembut, tak liat, dan cukup berempah tanpa over.   📍Datang cuba sendiri dan rasa bezanya. • Dibersihkan rapi dan digoreng fresh 🍗 • Perasa kunyit dan bawang yang wangi 🧄 • Padan dengan nasi putih panas 🍚 • Portion mengenyangkan 👨‍👩‍👧‍👦 • Pilihan tepat untuk menu ringkas tapi puas hati 😋 Menu pedal dan hati ayam goreng kunyit ni sekarang dah ada di restoran kami dan sentiasa siap panas. Kalau tengah cari lauk kampung yang jujur dan mudah diterima semua, ini antara menu yang patut ada atas meja. Singgah bila-bila dan rasai sendiri kenapa menu ni jadi kegemaran baru pelanggan kami. ❤️ 📍Rawangs & Sungai Buloh Cari di Waze/Google Maps: Aboh Patin Tempoyak  

Sambal Paru kami dimasak menggunakan paru segar yang dibersihkan teliti sebelum dipotong nipis 🥩 Paru direbus perlahan supaya tekstur kekal lembut, bukan liat 🍲 Selepas itu, ia digoreng ringkas untuk dapatkan lapisan luar yang kering tanpa menghilangkan rasa asal 🔥 Sambal dimasak daripada cili kering kisar, bawang dan rempah asas, tanpa bahan segera 🌶️🧄 Rasa pedasnya seimbang, tidak menutup rasa paru. Ada sedikit masin dan lemak semula jadi daripada proses masakan, bukan dari perasa tambahan. Kami kekalkan cara masak tradisional walaupun ambil masa lebih lama 👨‍🍳 Menu ini jarang ditemui kerana paru memerlukan kawalan suhu dan masa yang tepat ⏱️ Kalau tersilap langkah, tekstur terus berubah. Sambal Paru ini sesuai dimakan dengan nasi panas dan ulam ringkas 🍚🥬 Ia dibuat untuk yang hargai rasa asal masakan kampung 🌾 Kalau biasa makan sambal yang berat gula, versi ini berbeza. Menu ini sesuai untuk yang suka lauk ringkas tetapi berkarakter. 📍Rawang & Sungai B...

Kerabu Perut kini menu baru di restoran kami 🥗✨  Ringkas, segar dan penuh rasa tradisi. Perut direbus sempurna, dihiris nipis dan digaul dengan ramuan kerabu pilihan. Rasa pedas, masam dan wangi daun limau memang membuka selera 🌶️🍋 Sesuai dimakan bersama nasi panas atau sebagai pembuka selera. Setiap hidangan disediakan segar setiap hari. Ini lauk kampung yang ramai cari dan sukar ditolak 😋 Sekali cuba, memang rasa nak tambah lagi. Hidangan ini cepat habis kerana sambutannya sangat menggalakkan 🔥 Kalau anda peminat kerabu, ini wajib cuba. Datang awal untuk elakkan kekecewaan. Jemput singgah dan rasai sendiri kerabu perut versi kami hari ini 🤍🍽️ ⸻ Menu Wajib Order • 🐟 Patin Tempoyak Masam Pedas – isi lembut, kuah masam tempoyak asli, pedas ngam. • 🍲 Keladi Asam Rebus, Kulat Sisir, Siput Sedut – lauk kampung rare yang ramai rindu. • 🍗 Ayam Kampung Goreng Goreng Panas – rangup luar, juicy dalam. • 🌶 Sambal Tumis Jering – lauk penambah nasi palin...

 Gambar ini cuma sebahagian kecil daripada suasana yang berlaku setiap hari di kedai kami—ramai, tapi penuh senyuman 😊. Kami suka melihat pelanggan menikmati makanan sambil berbual santai dengan keluarga dan kawan-kawan 🍽️🗣️. Ada yang datang sebab rindu masakan kampung, ada yang singgah sebab nak hilangkan lapar selepas kerja 🍛🤲. Apa pun sebabnya, kami gembira setiap kali melihat kerusi terisi 🪑✨. Kadang-kadang, suasana begini saja sudah cukup buat hati rasa tenang 😌. Bau makanan yang harum, bunyi pinggan, dan gelak kecil pelanggan—semuanya menghidupkan ruang kami 🍲🔔😄. Kami tak pernah paksa sesiapa datang; kami cuma buka pintu dan hidangkan yang terbaik 🚪❤️. Kalau anda mencari tempat makan yang selesa dan sederhana, kami sentiasa ada di sini 🏡. Mana tahu, satu hari nanti anda pun ada dalam gambar suasana begini 📸😉. Terima kasih kerana sentiasa menyokong kedai kecil kami 🙏✨.

Kalau anda penggemar ikan patin, hidangan Ikan Patin Goreng di restoran kami memang wajib cuba. Bahagian luar digoreng hingga keemasan dan rangup , tetapi isi dalamnya masih lembut, juicy dan berlemak —ciri paling istimewa ikan patin segar Sungai Pahang. Aroma wangi rempah dan rasa lemak manis ikan buatkan setiap suapan rasa puas. Ramai pelanggan cakap, “ sekali makan terus ketagih .” 😍 Kenapa ramai suka Ikan Patin Goreng kami? 🐟 Guna ikan patin segar setiap hari 🐟 Gorengan crispy tapi tak berminyak 🐟 Perapan rempah ringkas tapi mengangkat rasa ikan 🐟 Sesuai dimakan dengan nasi panas, sambal belacan atau kuah masak tempoyak 🐟 Hidangan plating kemas, sesuai untuk yang suka ambil gambar makanan Jemput datang dan cuba sendiri kesedapannya. Bila rasa sekali, confirm nak tambah! 📍Rawang & Sungai Buloh Cari di Waze/Google Maps: Aboh Patin Tempoyak