Aboh Patin Tempoyak

Kalau anda tengah cari restoran masakan kampung sedap sekitar Sungai Buloh dan Rawang, ini tempat yang wajib cuba. Restoran Aboh Patin Tempoyak kini tampil dengan 6 lauk baharu yang penuh rasa tradisi. Semua dimasak panas-panas, sesuai untuk makan tengah hari bersama family 🍚   1. Ayam Serai Wangi Ayam digoreng dengan aroma serai yang harum dan rangup di luar. Rasa dia cukup padu, memang buka selera. Antara menu lauk kampung popular .   2. Sambal Sotong Sotong lembut dimasak dengan sambal pekat pedas. Kuah dia meresap, memang sedap makan dengan nasi panas.   3. Sambal Udang Udang segar bersama sambal merah yang cukup rasa pedas dan manis. Menu wajib cuba kalau datang kedai makan lauk kampung .   4. Telur Sambal Serai Telur rebus disalut sambal serai yang unik dan wangi. Simple tapi lain dari yang lain, sesuai untuk semua.   5. Dendeng Daging Daging dihiris nipis, digoreng kering dan disalut sambal pedas manis. Rangup, pedas, da...

Apa Yang Buat Patin Tempoyak Sedap? 😋 Rahsia utama ada pada tempoyak . Ia dibuat daripada isi durian yang diperam beberapa hari. Bila dimasak dengan bahan kampung, kuah dia jadi pekat dan penuh aroma. 1️⃣ Antara sebab orang suka patin tempoyak: • Isi ikan patin lembut dan berlemak 🐟 • Kuah tempoyak pekat dan masam menyelerakan 🥘 • Aroma durian yang unik dan wangi 🌿 • Memang ngam makan dengan nasi panas 🍚 2️⃣ Lauk Kampung Yang Bagi Rasa Nostalgia 🌾 Bagi ramai orang, patin tempoyak bukan sekadar lauk. Ia mengingatkan rasa masakan kampung yang dimasak oleh mak atau nenek dulu. Sebab tu bila jumpa patin tempoyak yang betul-betul sedap, ramai akan repeat makan lagi. Nak Makan Patin Tempoyak Sedap? 📍 Kalau anda sekitar Rawang atau Sungai Buloh , boleh singgah ke Restoran Aboh Patin Tempoyak . Di sini antara menu yang selalu jadi pilihan pelanggan: • Patin tempoyak pekat 🐟 • Ikan patin goreng rangup • Kerabu kampung segar • Lauk panas-panas setiap hari...

Masakan kampung memang ada tempat istimewa dalam hati rakyat Malaysia. Bau sambal tumis, lauk masak lemak dan ulam-ulaman buat ramai orang teringat suasana makan di rumah nenek di kampung. Tapi sekarang, tak semua lauk kampung mudah jumpa di bandar. Ada yang jarang dimasak sebab bahan susah dapat, ada juga yang hanya orang kampung sahaja biasa makan. Ini antara 5   lauk kampung yang semakin rare di bandar. 1. Patin Tempoyak Patin tempoyak antara hidangan popular dari negeri Pahang. Kuahnya dimasak menggunakan durian yang diperam, cili dan kunyit yang beri rasa masam lemak pedas yang sangat unik. 2. Kulat Sisir Masak Lemak Kulat sisir bukan cendawan biasa yang boleh dibeli dipasar raya. Ia biasanya tumbuh pada batang kayu reput selepas hujan. Jadi hanya boleh dapat dari pembekal tempatan. 3.Tempoyak Daun Kayu Daun kayu atau nama lainya daun pucuk ubi ini dimasak dengan tempoyak, santan, ikan bilis, petai dan cili padi. Rasanya lemak dan sedikit pahit yang buatkan hidangan ni uni...

🌙   Pengalaman Berbuka Bersama Keluarga di Restoran Aboh Patin Tempoyak🧑🏻‍🍳 Ada sesuatu yang istimewa tentang suasana sebelum azan Maghrib di bulan Ramadan. Suasana yang tenang, meja penuh dengan juadah, dan semua orang menunggu dengan sabar sambil berbual kecil. Meja besar dipenuhi ahli keluarga, dari yang kecil sampai yang dewasa. Semua duduk rapat-rapat sambil berbual, ada yang bergurau, ada yang sibuk ambil gambar makanan sebelum berbuka. Moment seperti ini mengingatkan kita bahawa berbuka puasa bukan sekadar makan, tetapi masa untuk menguatkan silaturahim. ————————— Di atas meja pula sudah tersusun pelbagai lauk kampung yang nampak begitu menyelerakan. Sudah tentu antara yang paling dinanti ialah patin tempoyak yang menjadi kegemaran ramai. Kuahnya pekat dan aromanya sudah cukup membuatkan semua orang tidak sabar menunggu azan Maghrib. Selain itu ada juga pelbagai hidangan lain yang membuatkan meja nampak benar-benar meriah. ————————— Melihat sekelili...