Aboh Patin Tempoyak

Masakan kampung memang penuh nostalgia, tapi ada beberapa lauk kampung rare yang hanya orang kampung je tahu betapa sedapnya.  Antaranya kulat sisir masak lemak yang berlemak dan wangi, tempoyak daun kayu yang unik dengan rasa masam berempah, serta gulai patin tempoyak yang pekat dan membuka selera.   Jangan lupa jering tumis pedas yang ada rasa ‘kick’ tersendiri, dan pucuk labu masak lemak yang lembut serta menyelerakan.    Lauk-lauk tradisional ini bukan sahaja sedap, malah lebih sihat dan menggunakan bahan semula jadi. Kalau dah lama tak rasa, inilah masa untuk kembali menikmati hidangan kampung yang asli dan penuh rasa.

  Masih ingat lagi rasa asli lauk pauk kampung yang penuh nostalgia? Dalam dunia makanan moden hari ini, ramai yang mula rindu masakan tradisional yang lebih sedap, sihat dan menyelerakan. Lauk kampung bukan sekadar makanan, tapi satu pengalaman rasa yang buat kita teringat suasana di kampung halaman. Antara menu rare yang semakin mendapat perhatian ialah kulat sisir masak lemak. Teksturnya yang unik seakan daging menjadikannya pilihan menarik untuk penggemar makanan tradisional. Kebaikan kulat sisir termasuk tinggi serat untuk penghadaman, rendah lemak dan kaya nutrisi semula jadi. Selain itu, tempoyak daun kayu juga antara hidangan istimewa yang sukar didapati di tempat lain. Rasanya yang lemak masam memang membuka selera. Tempoyak mengandungi probiotik baik untuk usus, membantu meningkatkan selera makan dan memberi tenaga secara semula jadi. Tidak lengkap tanpa gulai patin tempoyak, menu wajib bagi pencinta masakan kampung. Kuahnya yang pekat dan berlemak membuatkan sesiap...

Kalau anda sedang mencari kedai makan tengah hari yang betul-betul memuaskan selera, Restoran Aboh Patin Tempoyak adalah pilihan wajib singgah di Sungai Buloh. Restoran ini terkenal dengan hidangan lauk kampung yang autentik dan penuh rasa. Antara menu paling digemari ialah gulai patin tempoyak yang pekat dan berlemak, memang perfect dengan nasi panas. Selain itu, kulat sisir masak lemak yang jarang ditemui turut menjadi tarikan utama. Bagi penggemar makanan tradisional, siput sedut masak lemak juga wajib cuba kerana rasanya yang cukup padu. Tak lengkap tanpa pilihan goreng—tilapia goreng rangup dan patin goreng yang juicy pasti buat anda tambah nasi tanpa sedar. Jika anda inginkan pengalaman makan tengah hari sedap dengan pelbagai pilihan lauk, inilah port terbaik untuk lepaskan craving masakan kampung. Sekali cuba, confirm nak repeat! 😋   📍 Tmn Perindustrian Belmas Johan, Rawang 📍 Dataran Villa Putra, Sungai Buloh 🕥 Setiap hari | 10.30 pagi – 4.00 petang